2022年了，相信每个人都至少会有个新一年的目标。“减肥”或许是多数人都会有的目标。
如果你要减肥，无非就是要做两件事：做运动、管好你亲爱的嘴巴。
但是，这篇文章只会提到如何让你管好你亲爱的嘴巴，毕竟怎么闭嘴是一门很高深的学问啊~接下来这些由心理学家所提供的小技巧，或许能帮你对食物们产生抵抗力~
1）能切块的食物，就多切几块
你有听过这么一个笑话吗：
“披萨要切成六块吗？”
“六块不够吃，还是切成八块吧。”
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| 我是一个被分尸成八块的披萨唷 |
先不说八块跟六块到最后是不是一样大小的，不过，“切成八块”或许可以帮你少吃。
想想看：“一人份套餐”，你吃得完吗？好像很轻松。如果换个说法，“一个汉堡，两只鸡腿，30根薯条，一个salad或薯泥，再加一杯可乐”，你还吃得完吗？……好像就有点多。
一份、一碗、一袋……这样的词语太具迷惑性，很容易让我们误以为是“一个人可以吃完、甚至一个人该吃完的量”，殊不知，这个“一”才是致胖的陷阱。
美国密歇根大学的研究者在2018年发现，描述食物的单位越小，人们会认为食物的量更大，相应地，吃得就会越少。
这实验怎么做的呢？研究者假装在校园里调查大家平时爱吃的食物，顺便赠送玉米饼作为调查时的零食奖励。其中，有一半的参与者被告知“这里是1份玉米饼，你想吃多少就吃多少，吃完了我们有一个非常简单的小调查，吃好了就告诉我们”，另一半的参与者则被告知“这里是11块玉米饼，你想吃多少就吃多少”。
结果发现，那些认为这是“1份”玉米饼的被试，平均吃了1.67块玉米饼，而认为这是“11片”玉米饼的被试，平均只吃了0.85块玉米饼，进食量几乎翻了一倍。
所以，不要被那些“一人份”的标签蒙蔽了双眼。下次盛食物时，可以试试用更小的单位来衡量食物的分量，比方说，盛饭时提醒自己“这一饭铲下去，不是一碗米，是3974粒米”，或许能帮你管住盛饭的手，盛得更少，自然也吃得更少。
2）把食物混在一起：看起来多，吃起来少
你有没有买街头炒面却多到吃不完的经历？或者抱怨过爸妈给你盛的炒饭太多了？比起饭和菜分开吃，“炒饭”或“炒面”确实容易看起来更多，但这样反而能让你吃得少。
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| 我是炒面 |
3）少吃热的，多挑凉的
如果让你立刻想象你吃过的最好吃的食物……你脑海中会浮现出什么？是热气腾腾的火锅，刚出炉的蛋糕，还是外酥里嫩的炸鸡？
有没有发现，让人忍不住食欲大动的食物，往往是那些冒着热气、温度较高的食物，而令人露出克制表情的减脂餐、轻食却大多是常温的？
科学研究表明，食物的温度会大大影响人们的胃口。
法国格勒诺布尔高等商学院的研究团队在2020年的一项研究中发现，消费者们认为温度高的食物更加美味，也会不自觉地吃得更多。
参加实验的374名本科生被随机分配到高温和低温两个实验组，接受爆米花的考验。研究人员为高温组提供了加热过的爆米花，并放在温热的托盘上；为低温组提供的则是没有加热的常温爆米花，放在较冷的托盘上。在托盘前面，研究人员还加了指示标语：“请小心，托盘可能又热（冷）又重。”参与者们都有一个食品袋，可以根据自己想吃的分量，自由地从托盘中取爆米花。
之后，研究人员称了每位参与者的食品袋重量，发现高温组的参与者平均拿了37克爆米花，而低温组平均只拿了30克爆米花。
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| 我怕你不知道我是爆米花啦 |
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| 我炸鸡啦 |
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