今天，小编想给大家介绍一款游戏——中的美食。小编本身是很爱吃东西的，尤其是看到特别的，就会超想吃。因此，当小编看到这款游戏，真的立马就下载了。话不多说，就让小编先来介绍在这个游戏中出现的十种菜系中的其中一种吧！
粤菜
粤菜也被称为广东菜，是四大菜系、八大菜系之一。如果仔细看，可以发现其实全球各地的中餐厅其实都有在卖粤菜，准确来说，全球各地的中餐厅都以卖粤菜为主（干炒牛河、云吞面、腊味、糖水）。这是因为广东海外华侨有很多。粤菜比较注重食物的原味，所以只用很少量的香料，而且很少有辣的菜式。为了保留原味，通常都用清蒸的方法来烹调。在广东人看来，香料的用途是用来掩盖不新鲜的味道，新鲜的食材是没有气味的，所以只需要加上少量的姜、葱、酱油，带出食材的鲜甜味就好了。
例子例子~
水晶咕噜肉是广东特色传统名菜。它作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街餐馆。以出骨的精肉加调味与淀粉拌和成一只只大肉圆，入油锅炸直到酥脆，然后沾上糖醋卤汁，让它的味道酸甜可口。它的特点就是烹饪简单，很容易上手。
既然水晶咕噜肉作为咕噜肉的一份子，我们当然要了解一下咕噜肉是怎么来的啦！清朝时期，有很多外国人居住在广东市，他们非常喜欢吃中国菜，尤其是糖醋排骨，但是他们又不习惯吐骨，于是厨师便把骨头去掉，再做成咕噜肉。至于咕噜肉的名称，有两个传说，第一个是这道菜以甜酸汁烹调，让人胃口大开，上菜的时候肚子忍不住“咕噜咕噜”，因此得名咕噜肉。第二个传说，因为这道菜历史悠久，所以被称为“古老肉”，但因发音问题被说成了“咕噜肉”。
蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，将里脊肉涂抹上叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、白糖、花生油，烧烤过程中分解出来的油脂和饴糖能够缓解火势而使其不至于干枯。成品色泽红润发亮，肉质鲜嫩咸香略带回甜。
“叉烧”音同“插烧”，叉烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，烧烤而成。因为一只猪只有两条里脊，所以人们便想到插烧的方法，这样就可以多烧一点了。但是，这样烧几条没问题，要烧很多就不行了。于是，人们又把里脊肉串起来叉着烧，久而久之插烧就被叉烧所取代。
广州文昌鸡是广州八大名鸡之一，以文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经过煮、蒸、炒而成。这道菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。三种配料的颜色不同，滋味各异，让吃的人的眼睛和嘴巴同时享受美食。
八宝冬瓜蛊是一道色香味俱全的粤式名菜。把整个冬瓜洗净后沥干水分，然后切取一端使其呈茶蛊状，挖去瓢子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中。成品汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香。
石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，固又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。石斑鱼的营养价值很高，富含多种营养成分，是一种低脂肪。高蛋白的上等食用鱼，用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
这就是小编对于粤菜的介绍，相信大家都会更加了解粤菜吧！有什么想和小编分享的，欢迎在下方留言！
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粤菜
粤菜也被称为广东菜，是四大菜系、八大菜系之一。如果仔细看，可以发现其实全球各地的中餐厅其实都有在卖粤菜，准确来说，全球各地的中餐厅都以卖粤菜为主（干炒牛河、云吞面、腊味、糖水）。这是因为广东海外华侨有很多。粤菜比较注重食物的原味，所以只用很少量的香料，而且很少有辣的菜式。为了保留原味，通常都用清蒸的方法来烹调。在广东人看来，香料的用途是用来掩盖不新鲜的味道，新鲜的食材是没有气味的，所以只需要加上少量的姜、葱、酱油，带出食材的鲜甜味就好了。
例子例子~
既然水晶咕噜肉作为咕噜肉的一份子，我们当然要了解一下咕噜肉是怎么来的啦！清朝时期，有很多外国人居住在广东市，他们非常喜欢吃中国菜，尤其是糖醋排骨，但是他们又不习惯吐骨，于是厨师便把骨头去掉，再做成咕噜肉。至于咕噜肉的名称，有两个传说，第一个是这道菜以甜酸汁烹调，让人胃口大开，上菜的时候肚子忍不住“咕噜咕噜”，因此得名咕噜肉。第二个传说，因为这道菜历史悠久，所以被称为“古老肉”，但因发音问题被说成了“咕噜肉”。
“叉烧”音同“插烧”，叉烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，烧烤而成。因为一只猪只有两条里脊，所以人们便想到插烧的方法，这样就可以多烧一点了。但是，这样烧几条没问题，要烧很多就不行了。于是，人们又把里脊肉串起来叉着烧，久而久之插烧就被叉烧所取代。
这就是小编对于粤菜的介绍，相信大家都会更加了解粤菜吧！有什么想和小编分享的，欢迎在下方留言！
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